Trabalhamos com plantas que já produzem e com projetos que ainda não compraram o primeiro equipamento. Nos dois casos começamos pelo mesmo: os números reais.
Redesenho da fórmula para produzir mais barato sem que o cliente perceba: ajuste da relação magro-gordura-água, proteínas funcionais, sistema de fosfatos e rendimento térmico.
O que precisa mudar na fórmula, no processo, na embalagem e na rotulagem para o produto entrar no mercado de destino: União Europeia, Estados Unidos, Golfo, Mercosul ou Comunidade Andina.
Adequação de fórmula e planta aos requisitos halal ou kosher: substituição de ingredientes críticos, segregação de linhas, rastreabilidade e preparação para a auditoria do organismo certificador.
Determinação da vida útil real por ensaio — microbiológico, físico-químico e sensorial — em vez de copiar a data do concorrente.
Redução de sal, nitritos, fosfatos e alérgenos sem perder segurança microbiológica nem textura. É a exigência que mais avança na regulação de todos os mercados.
Dimensionamento de uma granja avícola, suinícola ou bovina: plantel, instalações, plano de alimentação, sanidade e o número que quase ninguém calcula bem, a conversão alimentar.
Projeto da fábrica de ração própria: moagem, mistura, peletização ou extrusão, e o sistema de dosagem que faz cada tonelada sair igual à anterior.
Cálculo da ração que cumpre a exigência nutricional da espécie e fase ao menor custo possível com os insumos disponíveis na sua região, não com os do manual.
Respondemos em português, espanhol, inglês, francês, italiano e árabe. Se a sua pergunta for técnica e concreta, a resposta também será.