Carnotecniaتكنولوجيا الأغذية
أغذية الحيوانات

غذاء مبثوق للكلاب والقطط

الحبيبة منتج هندسي لا منتج مطبخ: التركيبة نفسها إذا بُثقت عند حرارات مختلفة تعطي من منتج مقرمش سهل الهضم إلى منتج قاسٍ يرفضه الحيوان.

التركيبة لكل ١٠٠ كغ من الخلطة (كلب بالغ، صيانة)

المكوّنالكميةسبب وجوده
حبوب (ذرة، أرز، قمح)٤٥ – ٥٥ كغتوفّر النشا الذي يتجلتن ويمنح الحبيبة بنيتها. وبلا نشا لا تمدد ولا شكل.
مسحوق لحم وعظم أو مسحوق دواجن٢٠ – ٣٠ كغمصدر البروتين الرئيسي. وهضمية البيبسين فيه تحدد الجودة الحقيقية للعلف.
مساحيق منتجات ثانوية وغلوتين٥ – ١٠ كغضبط ملف الأحماض الأمينية والتكلفة.
دهن حيواني أو نباتي٥ – ٨ كغجزء يدخل الخلطة وجزء يُرش بعد البثق؛ والداخل منه يؤثر في التمدد.
ألياف (لب الشمندر، النخالة)٢ – ٤ كغتنظّم العبور المعوي وقوام البراز، وهو ما يلاحظه صاحب الحيوان.
خلطة فيتامينات ومعادن٠٫٥ – ١ كغتغطي الملف الغذائي. وفي القطط التورين إلزامي: بدونه ضرر قلبي وبصري.
محسّن الاستساغة١ – ٢ كغيُطبَّق في طبقة التغليف. وهو ما يحدد إن كان الحيوان سيأكل، وبدونه لا قيمة لما سواه.
مضاد أكسدة ومادة حافظة٠٫١ – ٠٫٢ كغتحمي الدهن. وبدونها تتزنّخ الحبيبة ويرفضها الحيوان.
العملية

خطوة بخطوة، مع درجات الحرارة.

٠١

الطحن والخلط

طحن ناعم لكل المواد الصلبة وخلط متجانس. والخلط غير المتجانس يعطي حبيبات مختلفة التركيب.

٠٢

التهيئة

بخار وماء قبل الباثق: تُروى العجينة وتُسخَّن مسبقًا. يحسّن الجلتنة ويقلل تآكل المعدات.

٠٣

البثق

١٢٠ – ١٥٠ °م تحت ضغط. وعند الخروج من القالب يبخّر الانخفاض المفاجئ في الضغط الماء فتتمدد الحبيبة.

٠٤

القطع والتجفيف

السكاكين عند المخرج تحدد الحجم والشكل. التجفيف حتى أقل من ١٠ ٪ رطوبة.

٠٥

التغليف الدهني

رشّ الدهن ومحسّن الاستساغة على الحبيبة الجافة الساخنة فتمتصهما. وهنا يُلعب قبول المنتج.

٠٦

التبريد والتعبئة

التبريد قبل التعبئة: التعبئة ساخنة تكثّف الرطوبة داخل الكيس وتولّد العفن.

نقطة التحكمالقيمة
البروتين الخام (كلب بالغ)١٨ – ٢٦ ٪
البروتين الخام (قط بالغ)٣٠ – ٤٠ ٪
الدهن٨ – ١٨ ٪
الألياف الخام٢ – ٥ ٪
الرطوبة النهائية< ١٠ ٪
الرماد< ٨ ٪
التورين (للقطط)إلزامي، ٠٫١ – ٠٫٢ ٪
كثافة الحبيبة٣٠٠ – ٤٠٠ غ/لتر
حرارة البثق١٢٠ – ١٥٠ °م
تشخيص

ما الذي أخفق ولماذا.

نصف المهنة هو قراءة العيب. وهذه هي العيوب التي تتكرر دائمًا.

ما تراهسببه
حبيبة قاسية وقليلة التمددنشا غير كافٍ، أو حرارة وضغط بثق منخفضان. فيرفضها الحيوان ويغيّر صاحبه العلامة.
حبيبة تتفتتإفراط في التمدد أو في الألياف. فتتكسر في النقل ويصل الكيس بالغبار.
الحيوان لا يأكلهامحسّن استساغة غير كافٍ أو دهن متزنّخ. والقبول هو المرشّح التجاري الأول ولا يُتفاوض عليه.
عفن في الكيسعُبّئت ساخنة أو برطوبة فوق ١٠ ٪.
براز ليندهن زائد أو ألياف غير متوازنة أو بروتين منخفض الهضمية. وصاحب الحيوان يلاحظ قبل أي تحليل.
أسئلة متكررة

ما يسأل عنه العملاء قبل البدء.

هل أستطيع استخدام التركيبة نفسها للكلب والقط؟

لا. القط آكل لحوم صرف: يحتاج بروتينًا أعلى، وتورين في الغذاء —فهو لا يصنّعه— وحمض أراكيدونيك وفيتامين A جاهزًا. والقط الذي يُطعم غذاء كلاب يصاب بمشاكل قلبية وبصرية. إنهما منتجان مختلفان لا نسختان من منتج واحد.

أي ملف غذائي يجب أن ألتزم به؟

الملفات المرجعية الدولية هي AAFCO في الأمريكتين وFEDIAF في أوروبا، وأغلب الجهات الوطنية تستند إليهما. وهي تحدد الحدود الدنيا والعليا لكل مغذٍّ ولكل طور عمري. والتركيب خارج ذلك الإطار تعريض للسحب من السوق.

هل يصلح باثق الأعلاف لصناعة أغذية الحيوانات الأليفة؟

جزئيًا. المبدأ واحد، لكن أغذية الحيوانات الأليفة تتطلب ضبطًا أدق للتمدد والقطع والتغليف، إضافة إلى خط رشّ الدهن ومحسّن الاستساغة الذي لا يحتاجه العلف العادي. يمكن البدء بمعدات مشتركة، لكن المنتج يفضح ذلك.

التواصل

استشرنا من أي مكان في العالم

نجيب بالعربية والإسبانية والإنجليزية والبرتغالية والفرنسية والإيطالية. إذا كان سؤالك فنيًا ومحددًا، فالجواب سيكون كذلك.

WhatsApp +57 322 362 3930

سيفتح برنامج البريد لديك والرسالة جاهزة للإرسال. ويمكنك أيضًا المراسلة مباشرة على direccion@carnotecnia.com